El Gobierno de M\u00e9xico, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Agricultura y la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco), desminti\u00f3 categ\u00f3ricamente que exista una justificaci\u00f3n t\u00e9cnica o econ\u00f3mica para incrementar el precio de la tortilla. Tras los rumores difundidos por el Consejo Nacional de la Tortilla sobre un posible aumento de entre\u00a02 y 4 pesos por kilo<\/strong>, las autoridades confirmaron este 14 de abril que el costo del ma\u00edz blanco a granel promedia los\u00a05,284 pesos por tonelada<\/strong>, una cifra significativamente menor a los 6,618 pesos registrados en 2025. La presidenta Claudia Sheinbaum enfatiz\u00f3 que el grano se encuentra en uno de sus niveles m\u00e1s bajos, por lo que cualquier alza ser\u00e1 considerada injustificada.<\/p>\n\n\n\n Para frenar la especulaci\u00f3n, diversos organismos como la C\u00e1mara Nacional del Ma\u00edz Industrializado (CANAMI) y la Uni\u00f3n Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) ratificaron su adhesi\u00f3n al Acuerdo Nacional Ma\u00edz-Tortilla<\/strong>. Este pacto compromete a las principales harineras y asociaciones a mantener precios estables y reducirlos gradualmente, benefici\u00e1ndose de financiamientos con tasas preferentes y acceso a insumos con descuento. Seg\u00fan la CANAMI, el 70% de la producci\u00f3n nacional depende del ma\u00edz nixtamalizado y no de harina procesada, lo que refuerza la inviabilidad de los aumentos anunciados por grupos minoritarios de productores.<\/p>\n\n\n\n Como medida de protecci\u00f3n al consumidor, la Profeco intensific\u00f3 el monitoreo en 603 tortiller\u00edas<\/strong> de todo el pa\u00eds mediante el programa Qui\u00e9n es Qui\u00e9n en los Precios<\/em>. Adem\u00e1s de la vigilancia, el gobierno vincula a este sector con el programa J\u00f3venes Construyendo el Futuro<\/em> para fortalecer la mano de obra y reducir costos operativos. Las autoridades hicieron un llamado a la poblaci\u00f3n a denunciar cualquier incremento arbitrario, recordando que la tortilla es el eje central de la dieta mexicana y su estabilidad es una prioridad nacional bajo la actual estrategia de comercializaci\u00f3n directa y ordenamiento de la cadena productiva.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" PROFECO y la Secretar\u00eda de Agricultura aseguran que el costo del ma\u00edz est\u00e1 en niveles m\u00ednimos hist\u00f3ricos. El Gobierno de M\u00e9xico, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Agricultura y la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco), desminti\u00f3 categ\u00f3ricamente que exista una justificaci\u00f3n t\u00e9cnica o econ\u00f3mica para incrementar el precio de la tortilla. Tras los rumores difundidos […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":404,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"nf_dc_page":"","footnotes":""},"categories":[7,18,21,10,6],"tags":[],"class_list":{"0":"post-403","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bienestar","8":"category-economia","9":"category-gobierno","10":"category-nacional","11":"category-politica"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=403"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":405,"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/403\/revisions\/405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=403"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enunminutomx.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}